🌧️ Pierzga Jak Długo Można Przechowywać

Dużą popularnością cieszy się stwierdzenie, że miód się nie psuje. Jako potwierdzenie tego stanu rzeczy można przywołać badania archeologiczne prowadzone na terenie Gruzji, podczas których znaleziono miód sprzed ponad 5 tysięcy lat. Na odkrycie czekał w glinianych dzbanach i choć był mocno skrystalizowany, po ogrzaniu nadawał
Uwielbiasz wypieki, desery i ciasta. Nie tylko proces ich przygotowania, ale również zapach, smak, wygląd? To oczywiste! Ale czy spożywasz je tego samego dnia? Pewnie nie od razu. Nawet największy łasuch chce się cieszyć deserem jak najdłużej. Co robić z ciastem, które kupisz, a które przecież było upieczone dzień wcześniej, by jak najdłużej zachować jego świeżość? Jaka jest najlepsza metoda na przechowywanie ciastek, deserów, serników i tart? Jeśli spędza Ci to sen z powiek, mam nadzieję, że dzisiejszy tekst odpowie na nurtujące Cię pytania. Mam nadzieję, że dzisiejszy wpis pomoże Ci nie tylko we właściwym zabezpieczeniu Twojego wypieku, ale również w logistyce, dobrym planowaniu Twojej pracy i miejsca w lodówce. Jeśli przygotowujesz przyjęcie, które nie jest tylko słodkim podwieczorkiem, ale w menu masz sałatki, mięsa, zupy i desery plus ciasta, to dzięki odpowiedniemu planowaniu i wyobraźni, właściwie wybierzesz ciasto, które podasz gościom. Dopasujesz jego rodzaj do swoich możliwości, czasu przygotowania jak również przechowywania. Zanim dowiesz się, jak przechować ciasta, czy wybrać lodówkę, czy też temperaturę pokojową, jak dopasować w końcu tę temperaturę do rodzaju wypieku, podzielę się z Tobą kilkoma uniwersalnymi technikami na zapewnienie świeżości Twoim wypiekom. Hermetyczne pojemniki Wydawać by się mogło – banalne. Ale bez względu na to, jak potem będziesz przechowywać swoje wypieki, hermetyczny pojemnik pozwoli nie tylko zachować świeżość, wydłużyć ją o 2-3 dni, ale zabezpieczy Twoje ciasto przed agresją innych produktów z lodówki. Nie ma nic pyszniejszego i bardziej uroczego niż zapach mięska, które przenika do tortu, prawda? Zapach to jedno, ale mam nadzieję, że zdajesz sobie sprawę z tego, że inne produktu z lodówki (właśnie ich aromat) wpływają również na smak wypieku. Więc jeśli nie możesz wyposażyć się w lodówkę tylko do wypieków, zadbaj o higienę swojego ciasta poprzez zakup takich pojemników. Folia aluminiowa To dobra, choć nie tak skuteczna jak pojemnik hermetyczny, metoda na zabezpieczenie ciasta. Jest szczególnie polecana, gdy chcesz zabezpieczyć ciasta z kremem (np. ptysie, desery, torty), zapobiega również wysuszaniu się kremu. Zachowuje smak i świeżość. Zawsze musisz zdecydować, czy będziesz przechowywać ciasta w lodówce czy w temperaturze pokojowej. Nic tak negatywnie nie wpływa na świeżość ciasta, niż gwałtowna albo częsta zmiana temperatury. Lodówka Pamiętaj, że każde ciasto zachowuje się w lodówce inaczej. A więc: Musy, Entremets, z owocami, z kremami, serniki na zimno, torty z kremami Lodówka oczywiście wydłuża świeżość i zachowuje smak Twojego wypieku. To podstawowe narzędzie, z którego korzystasz. Jednak są takie ciasta, które mogą być przechowywane w lodówce tylko jeden dzień. Np. należy do nich francuski wypiek, tzw. ciasto tysiąca liści (Millefeuille). Może być przechowane w hermetycznym pojemniku, w folii aluminiowej, w dowolnym miejscu w lodówce, ale nic nie zmieni tego, że tylko jeden dzień. Podobnie sprawa się z deserami typu: Entremets czy też musami. Nawet jeśli jest zabezpieczony folią lub przechowywany w pojemniku hermetycznym, w lodówce wytrzyma maksymalnie dwa dni. Możesz przechowywać w dowolnym miejscu w lodówce. Tarty, szczególnie te wykończone owocami, możesz przechowywać w lodówce dwa dni, np. ciasta cytrynowe, owocowe, szarlotki, wykończone bezą włoską itp. Ciasto kruche twardnieje w lodówce, dlatego jeśli jeszcze nie włożyłaś kremu na tartę, możesz samo ciasto przechowywać poza lodówką. Po dodaniu kremów i owoców, tylko w lodówce. Z makaronikami jest trochę inaczej. Najlepsze miejsce dla tych kolorowych ciasteczek to dolna półka w lodówce. Tam będą się czuły bezpiecznie, zachowają swój kształt i świeżość do 4 dni. Ciasta typu babki piaskowe, zebry Lepiej je owinąć nie w folię aluminiową, tylko spożywczą, szczelnie. Wtedy wytrzymają w lodówce nawet 10 dni po upieczeniu. Możesz je przechowywać w dowolnym miejscu lodówki. Podsumowując, na szczególną uwagę zasługują w lodówce ciasta z kremami i owocami. Nie polecam ich przechowywać w temperaturze pokojowej, są wtedy narażone na szybsze zepsucie. Przechowywanie w temperaturze pokojowej Nie wszystkie ciasta przechowujesz w lodówce. Nawet byłoby to niewskazane. Ale co to tak naprawdę oznacza przechowywanie w temperaturze pokojowej? Przyjmuje się, że to 18C. Uważaj jednak, bo to znaczy że ciasto nie może być również narażone na bezpośrednie działanie światła, wilgoci, wiatru. Ciasta bez kremów również powinieneś właściwie zabezpieczyć, jeśli chcesz dłużej cieszyć się ich smakiem i świeżością. Poniżej kilka przykładów ciast i ciastek, które mogą być przechowywane w temperaturze pokojowej. Ciasteczka Bez względu na nadzienie, zawartość mniejszych lub większych kawałków czekolady, karmelu czy też orzeszków – przechowuj w 18C, w szczelnym pojemniku, folii, nie wystawiaj na działanie słońca czy wilgoci. Wtedy są świeże do 2 dni po upieczeniu. Nie, to nie oznacza, że nie możesz ich potem zjeść. To oznacza tylko przedłożenie ich świeżości. Z czasem składniki upieczonego ciasta wystawione na kontakt z powietrzem, powodują wysychanie, łamliwość. Ciasteczka typu magdalenki Podobnie jak powyższe, możesz przechowywać w folii, ewentualnie wielkich słojach i zachowają swoją świeżość przez 3 dni. Biszkopty – szybko wysychają, dlatego polecam je szczelnie owinąć folią. Ciasta ptysiowe – szybko wysychają, jeśli nie są zabezpieczone, ale jeśli z kolei zbyt mocno je owiniesz folią, będą miękły. Musisz więc zastosować metodę pośrednią, by jednak trochę powietrza do nich dochodziło. Po przełożeniu kremem, w lodówce. Ciasta kruche Te wyjątkowo możesz przechowywać znacznie dłużej, nawet do 15 dni. Zachowają swoją świeżość, jeśli są w folii, ewentualnie hermetycznym pojemniku, słoju. Ciasta drożdżowe Wszystkie tzw. suche, czyli bez owoców i masy makowej. Możesz zawinąć po wystudzeniu w folię i przechowywać do 3 dni. Z czasem takie ciasto po prostu wysycha. Bezy Jeśli są to małe beziki, bez kremu albo beza jeszcze nie jest przełożona kremem, możesz je przechowywać w zależności o wielkości albo w słojach, albo w szczelnym pojemniku. Bezy mają to do siebie, że wysychają nawet po wyjęciu z piekarnika, więc narażone na zbyt dużą wilgotność, będą miękkie. Jeśli w otoczeniu będzie suche powietrze, będą się coraz bardziej wysuszały. Makowce Ponieważ masa makowa zawiera surowe białka, nie polecam przechowywania makowca poza lodówką. Jednak dwa dni w temperaturze pokojowej, zawinięty w folię, może poleżeć. Serniki Jeśli w Twoim otoczeniu nie panują upały, możesz przechowywać sernik w temperaturze pokojowej do dwóch dni. W lodówce z kolei do 4 dni. Serniki pieczone lubią chłód, stąd jednak moja sugestia, żeby przechowywać je w lodówce. PORADY Jeśli słoju zamkniesz kawałek chleba nabity na wykałaczkę, to chleb szybko wyschnie, ale Twoje ciasteczka będą dłużej miękkie. Podobnie ma się sprawa z kawałkiem jabłka, które również spowoduje, że Twoje ciasteczka będą miękkie nawet do 4 dni. Zawsze musisz dopasować sposób przechowywania ciasta do wypieku. Jeśli jest z kremem, jeśli mokre, to zaproś je do lodówki. Jeśli suche, może się rozgościć poza lodówką. Jednak w jednym i drugim przypadku, pamiętaj o folii i hermetycznych pojemnikach. Ciasta do lodówki wkładamy zawsze po ich wystudzeniu. Jeśli włożysz jeszcze ciepłe, narazisz ja na szybkie psucie. Powodzenia
Jak długo można przechowywać zamrożone mięso? Bezpieczny czas przechowywania mięsa w zamrażarce zależy głównie od temperatury. Ta powinna wynosić mniej niż 18 stopni. W zależności od rodzaju mięsa może być ono mrożone: drób oraz wieprzowina - do 9 miesięcy, surowe mięso mielone – do 4 miesięcy,
Produkty pszczele cieszą się coraz większą popularnością u osób zainteresowanych zdrową żywnością. Liczne badania potwierdzają dobroczynne działanie apiterapii, czyli leczenia przy użyciu substancji wytwarzanych przez pszczoły. Najbardziej popularny jest oczywiście miód, rozpowszechniony ze względu na swoje zastosowania kulinarne. To jednak nie jest jedyny leczniczy produkt pozyskiwany z pasieki. W ulach odnajdziemy również niezwykłą pierzgę pszczelą. Ta substancja przez długi czas była lekceważona, dziś coraz częściej uznaje się ją za bezcenny produkt pszczeli. Przeciętna osoba zwykle nie ma pojęcia, czym w ogóle jest i jak wygląda pierzga. Trudno się temu dziwić, skoro nawet wielu pszczelarzy nie przywiązywało do niej wagi i nie zdawało sobie sprawy z tego, jakim dobrem dysponują. Dzięki pracy naukowców badających pszczoły, czyli apiologów, wiemy coraz więcej o tym bardzo ciekawym produkcie. Pierzga to sfermentowany w ulu pyłek kwiatowy. Pszczoły wylatując każdego dnia w poszukiwaniu kwiatów, zbierają z nich pyłek i nektar. Przy użyciu swoich sprawnych kończyn i włosków na ciele jeszcze w locie są w stanie uformować drobinki pyłku w większe grudki, czyli obnóża. Po dostarczeniu ich z powrotem do ula wkładają uformowane obnóża do plastrów. Ubijają w nich pyłek, dodając nieco miodu i swojej śliny. Dzięki wysokiej temperaturze otoczenia zachodzi fermentacja, umożliwiająca powstanie kwasu mlekowego. Pierzga pszczela właściwości Pierzga pszczela to produkt o bardzo wysokiej zawartości białka i wielu witamin. Fermentacja mlekowa sprawia, że białko z pierzgi przyswaja się kilka razy lepiej niż to pochodzące z suchego pyłku. Wynika to z faktu, że pyłek to twarde ziarenka, dobrze zabezpieczone przed czynnikami trawiennymi. Przetworzenie ich w pierzgę otwiera łatwy dostęp do wszystkich ich zdrowotnych właściwości. Badania składu pierzgi potwierdziły występujące w niej witaminy takie jak A, B1, B2, C i D. To również zasobne źródło mineralnych, między innymi żelaza, fosforu i potasu. Pierzga, co to daje pszczołom? Można sobie zadać pytanie, po co właściwie pszczoły zadają sobie trud wytwarzania pierzgi w swoich ulach. Bardzo duży udział białka w składzie tej substancji sprawia, że jest to doskonały pokarm dla larw i młodych pszczół. Gospodarka ula wymaga jak najszybszego rozwoju kolejnych pokoleń owadów, dlatego pierzga pszczela to niemal superfood dający zwiększone efekty w porównaniu do pyłku. Okazuje się, że mądre pszczoły traktują wyrób pierzgi jak przygotowywanie przetworów na zimę. Zawartość kwasu mlekowego sprawia, że substancja ta jest zakonserwowana i odporna na działanie szkodników. Dzięki temu jej zapasy mogą długo leżeć w ulu, pełniąc rolę spichlerza na czas zimy i wczesnej wiosny, kiedy nie ma możliwości zbierania z kwiatów świeżego pyłku. Jak stosować pierzgę? Najprawdopodobniej nigdy nie widziałeś, jak wygląda pierzga pszczela. Produkt przyjmuje formę ciemnobrązowego twardego granulatu. Jest słodko-kwaśna i zdaniem wielu bardzo dobrze smakuje. Najprostszym sposobem, żeby ją spożyć, jest ssanie granulek jak cukierków. Pod wpływem śliny pierzga rozpuści się i uwolni swoje wartości odżywcze. Pierzgę można też zalać ciepłą wodą i zostawić do rozpuszczenia na noc, a następnie wypić następnego dnia na czczo. Pamiętaj, że woda w żadnym wypadku nie może być gorąca. Wysoka temperatura to wróg wszystkich produktów pszczelich, która niszczy zawarte w nich prozdrowotne substancje. Miód z pierzgą Bardzo ciekawym pomysłem oferowanym przez pasieki jest połączenie dwóch produktów pszczelich. Pierzga z miodem wymieszana w słoiku jest dostępna u większości sprzedawców. Dzięki temu bardzo korzystny skład pierzgi może połączyć się z korzyściami i smakiem płynącym z miodu. Pierzga w miodzie Pszczelarze najczęściej łączą te dwa produkty w stosunku 90-10. Czyli pierzga z miodu stanowi 10% zawartości słoika. Sfermentowany pyłek ze względu na swój kwaskowaty posmak obniża nieco słodkość całości. Pierzga pszczela połączona z miodem może okazać się dobrym rozwiązaniem dla osób, które nie lubią zbyt słodkiego jedzenia. Pierzga pszczela na co pomaga Osoby cierpiące na rozmaite schorzenia bardzo często mówią, jak bardzo pomogła im pierzga. Właściwości lecznicze tej substancji są ogromne. Pierzga pszczela działa korzystnie w przypadku chorób układu pokarmowego, krwionośnego, wątroby i prostaty. Zwraca się uwagę na jej działanie uspokajające, pomagające osobom zmagającym się ze stresem i schorzeniami psychicznymi. Pierzga pszczela jest często stosowana przez sportowców jako środek wspierający szybszą regenerację organizmu po dużym wysiłku. Z tego samego powodu właściwości pierzgi docenili pacjenci po operacjach, którym pomogła w rekonwalescencji. Pierzga a rak Badania nie dowiodły, żeby stosując pierzgę, można było wyleczyć nowotwór. Nie zmienia to jednak faktu, że ze względu na wysoką zawartość minerałów i substancji odżywczych, pierzga pszczela to bardzo korzystny dodatek w diecie osoby cierpiącej na chorobę nowotworową. Wysoka zawartość białka i żelaza pozwala na szybszy powrót do formy po zastosowaniu chemioterapii. Pierzga pszczela przeciwwskazania Stosowanie pierzgi pszczelej jest bezpieczne, nie można jej przedawkować. Jedyną grupą, która nie może jej zażywać, są osoby uczulone. Tak jak w przypadku miodu i jadu, ona również wywołuje niekorzystne objawy u osób uczulonych na produkty pszczele. Pierzga a odchudzanie Chociaż może się to wydawać zaskakujące, to również w przypadku prób odchudzania bardzo pomocna okaże się pierzga pszczela. Zastosowanie tej substancji przy procesie zrzucania wagi pozwala na przyspieszenie pracy metabolizmu i bardziej skuteczne spalanie kalorii. Osoby chodzące na siłownie bardzo często postanawiają stosować pierzgę, żeby jeszcze skuteczniej wyrzeźbić swoją sylwetkę. Pierzga dla dzieci Skład pierzgi jest całkowicie bezpieczny dla dzieci powyżej trzeciego roku życia. Wielu specjalistów zachęca do wzbogacania dziecięcej diety o pierzgę. Chociaż produkt ten powstaje, by zapewnić zdrowy rozwój młodym owadom, to działa tak samo w przypadku ludzi. Wysoka zawartość białka, witamin A, C, D, B1, B2 i B12, potasu, fosforu i żelaza, to właściwości, z których dzieci mogą wspaniale skorzystać. Regularne stosowanie pierzgi pszczelej bardzo ułatwi zaspokajanie wysokiego zapotrzebowania energetycznego i mineralnego u naszych pociech. Pierzga skutki uboczne Kolejną zaletą, jaką niesie ze sobą ten produkt pszczeli, jest to jak bezpieczna, jest pierzga. Dawkowanie jej nie niesie za sobą ryzyka żadnych skutków ubocznych. O ile nie masz problemu z uczuleniem, możesz stosować pierzgę bez żadnych obaw i wątpliwości, bo ta w niczym ci nie zaszkodzi. Jak pić pierzgę pszczelą Rozpuszczenie pierzgi w ciepłej wodzie i picie jej przed jedzeniem o poranku, to bardzo skuteczny sposób na korzystanie z jej zdrowotnych właściwości. Jednak nie wszyscy mają czas, żeby pamiętać o przygotowaniu tego napoju. Ciekawą alternatywą okazuje się wtedy być pierzga w tabletkach. Kapsułki z ekstraktem pierzgi pozwalają przyjmować ten produkt w wygodnej formie, a jednocześnie nie tracić nic z jego bezcennych właściwości odżywczych. Pierzga a cukrzyca Stosowanie pierzgi pszczelej może się okazać bardzo korzystne dla osób cierpiących na cukrzycę. Dzięki substancjom w niej zawartym diabetycy mogą zwiększać wydzielanie insuliny i obniżać poziom cukru we krwi. Jeżeli nie jesteś pewien, czy to odpowiednia metoda w twoim konkretnym przypadku cukrzycy, skonsultuj się z lekarzem, który pomoże ci rozwiać twoje wątpliwości. Ile kosztuje pierzga Ceny pierzgi są nieco wyższe niż w przypadku innych produktów pszczelich. Wynika to z dosyć trudnego procesu jej pozyskiwania. Pszczoły zawsze fermentują pyłek kwiatowy w dokładnie takiej ilości, jaka jest potrzebna do zaspokojenia potrzeb ula. W jaki sposób pszczelarze są w stanie pozyskiwać pierzgę, bez wyrządzania strat w zapasach gromadzonych przez pszczoły na zimę? W czasie gdy pola i łąki obfitują w pyłek kwiatowy, pszczelarze opróżniają ule z plastrów wypełnionych pierzgą. Pszczoły od razu zdają sobie sprawę z ubytku w zapasach i na nowo fermentują pyłek, z którego powstaje pierzga. Cena produktu jest dosyć wysoka również z powodu większych problemów w jego przechowywaniu. W przeciwieństwie do pyłku, granulki pierzgi są bardziej narażone na działania warunków atmosferycznych. Pszczeli pokarm Pierzga pszczela sprawia, że młode owady szybko nabierają sił i mogą wykonywać swoją pracę dla ula, z której korzystają też ludzie. Produkty wytwarzane przez te owady to doskonałe źródło witamin co jest szczególnie ważne w czasach kiedy tak bardzo doceniamy znaczenie zdrowia i odporności. Mając świadomość jak stosować pierzgę, możesz wykorzystywać apiterapię w swoim codziennym życiu. Oprócz pierzgi warto zwrócić uwagę również na pyłek pszczeli. Właściwości tego produktu są bardzo korzystne, a cena przystępna. Może to być dobra alternatywa dla pierzgi, w przypadku gdy nie chcesz wydawać dużo pieniędzy. Tematem powinny się zainteresować zwłaszcza kobiety spodziewające się dziecka. Pyłek pszczeli w ciąży to doskonały sposób na budowanie odporności i dostarczanie substancji odżywczych, w tym szczególnie wymagającym momencie życia. Jak długo można przechowywać mąkę? Mąkę uniwersalną, samorosnącą i jakąkolwiek białą przechowywaną w temperaturze pokojowej można trzymać do 3 miesięcy. Jeśli natomiast przechowujemy ją w chłodniejszym miejscu (ale nie w lodówce, tylko np. w spiżarni), to może ona wytrzymać nawet 6 miesięcy. Smaczne i aromatyczne pierniczki to obowiązkowy wypiek na święta Bożego Narodzenia. Wycięte w różnych kształtach i ozdobione kolorowym lukrem wprowadzą do każdego domu niezwykłą atmosferę. Jak i w czym przechowywać takie pierniki, żeby były miękkie po upieczeniu, ale wciąż pełne korzennego aromatu? Ile czasu mogą w ogóle leżeć pierniczki świąteczne, by zachowały swoją świeżość? I co zrobić z twardymi piernikami, jeśli już się takie przytrafią?Pierniczki, czyli korzenne ciasteczka w różnych kształtach, to bez wątpienia obowiązkowy punkt na liście bożonarodzeniowych przysmaków. Pierniki świąteczne można wypiekać na długo przed świętami – nawet na początku listopada. Wcześniejsze wypieczenie pierniczków pozwala nabrać im odpowiedniej miękkości, a dodatek miodu i przypraw korzennych wydłuża ich termin przydatności do spożycia. Już w I połowie listopada warto zabrać się za wyrabianie dojrzewającego ciasta na piernik staropolski. Wtedy też można wypiekać już katarzynki, które tradycyjnie, tuż po upieczeniu są twarde. W kolejnych tygodniach zabierz się za pieczenie klasycznych, wykrawanych pierników, niemieckich Springerle i Lebkuchen, holenderskich Speculoos czy szwedzkich Pepparkakor. Pieczenie pierniczków tuż przed Bożym Narodzeniem, bez żadnego zapasu czasowego, to bardzo ryzykowny krok! Dlaczego? Bo mogą nie zmięknąć dostatecznie. Jedynym wyjściem z takiej sytuacji jest wypiek pierniczków, które do razu po upieczeniu są miękkie. Reklama Jak i w czym przechowywać wcześniej wypieczone pierniki do świąt, żeby stały się miękkie, ale zachowały swój niezwykły aromat? I w ogóle jak długo miękną pierniki? Mam nadzieję, że mój krótki poradnik będzie odpowiedzią na tego typu pytania. Dowiesz się również, na czym polega przechowywanie upieczonego już piernika staropolskiego, a także co zrobić, żeby pierniki nie były takie twarde, jeśli już tak się zdarzy!Szczegółowy kalendarz wypieku różnego rodzaju pierniczków znajdziesz tutaj: Kiedy piec pierniki na święta? Terminarz wypieku. Artykuł nie tylko przybliży Ci czas, w którym warto zabrać się za przygotowywanie korzennych smakołyków, ale podsunie przepisy na różnego rodzaju pierniki – piernik staropolski, katarzynki, Springerle, Speculoos, Pepparkakor i wiele świąteczne – w czym tkwi sekret?Pierniczki to mniejsze lub większe ciasteczka wypiekane z ciemnobrązowego ciasta, którego składnikami są zazwyczaj mąka, mleko, jajka, miód, cukier i przyprawy korzenne – cynamon, kardamon, gałka muszkatołowa, imbir, anyż czy goździki. Sama nazwa piernik wywodzi się od staropolskiego pierny, co oznacza pieprzny. Pierniczki nie mają mieć zatem łagodnego smaku, a wręcz przeciwnie – mocno korzenny i lekko ostry! Wypieczone pierniki możemy dodatkowo oblać lukrem, czekoladą lub masą marcepanową. Ozdobić cukrowymi perełkami, bakaliami czy kandyzowaną skórką piernik był dobrem luksusowym ze względu na zastosowanie przypraw korzennych i bakalii, których import wiązał się z dużymi kosztami. Z początku był to symbol dobrobytu i wysokiego statusu społecznego, a w XIX wieku zaczął pojawiać się w domach chłopskich. W Polsce znane były przede wszystkich pierniki toruńskie i szczecińskie, a także pierniki wypiekane w Gdańsku. W Toruniu, już w XVII wieku pieczono słynne katarzynki! Co ciekawe, w tymże wieku, w polskich aptekach sprzedawano pierniki jako skuteczne remedium na różne stanowił towar eksportowy, to znaczy, że wysyłano go do różnych zakątków świata. Z tego też względu receptura pierników była tak przemyślana, by mogły zachować jak najdłużej świeżość i aromat. Pierniki zawdzięczają swoją trwałość przyprawom korzennym, a także odpowiedniej strukturze – twardej i suchej. Dlatego warto wiedzieć, jak przechowywać pierniczki świąteczne po upieczeniu, by z czasem były odpowiednio zrobić miękkie pierniki bożonarodzeniowe?Jak upiec miękkie pierniczki świąteczne, które nie twardnieją? Jest na to sposób! Dodatek korzennych przypraw i miodu w tradycyjnych przepisach sprawia, że pierniki są dość twarde po upieczeniu i potrzebują nieco czasu (a czasami domowych sposobów), by zmiękły. Jeśli nie możesz doczekać się od razu miękkich wypieków, możesz nieco wpłynąć na ich na piernikiDo pieczenia pierników bożonarodzeniowych zawsze używam jak najlepszych jakościowo produktów. Dobry miód i przyprawy to oczywiście podstawa! Najlepiej wybrać miód lipowy o płynnej konsystencji. Co ważne, nie należy podsypywać zbyt wiele mąki w czasie wałkowania ciasta na pierniki. Im więcej mąki, tym bardziej suche i twardsze będą wypieki. Zatem zwracaj na to uwagę!Jeśli zabrałeś się za pieczenie pierników na krótko przed świętami, lepiej wybrać przepis, z którego tuż po upieczeniu uzyskasz miękkie pierniki. Są to najczęściej pierniki z dodatkiem drożdży – nie wymagają czekania, bo są od razu miękkie. Pamiętaj jednak, że tradycyjne pierniki, które przechowujemy przez kilka tygodni w pojemnikach, nabierają wspaniałej intensywności i miękkości – warto poczekać!Wycinanie pierniczkówJeśli zależy Ci na miękkich pierniczkach, nie możesz wypiekać ich zbyt cienko. Cienkie ciastka staną się szybciej twarde. Ciasto na pierniczki rozwałkuj na grubość ok. 1 cm i z takiego płata wycinaj kształty za pomocą wykrawaczy do ciastek. Foremki do pierników mogą przybierać przeróżne formy – choinki, bałwanki, gwiazdki, śnieżynki, prezenty, zwierzątka, serca i wiele, wiele innych. Możesz używać wykrawaczy metalowych lub plastikowych. Jedne i drugie sprawdzają się świetnie. Niektóre plastikowe wykrawaczki mają dodatkowo tłoczek, który ułatwia odciskanie dekoracyjnych kształtów na miękkich pierników bożonarodzeniowychPierniki piecze się dość krótko. Czas pieczenia należy kontrolować, by nie wyjąć nagle z piekarnika czarnych i twardych wypieków… Klasyczne pierniki, w zależności od przepisu, piecze się zazwyczaj ok. 15 minut w temperaturze 160-170°C. Choć istnieją pewne wyjątki od tej reguły. Dla przykładu: pierniki katarzynki piekę w 190°C, a Springerle w 135°C. Jak widać, co przepis, to inny czas – jak je przechowywać?Wypieczone pierniczki najlepiej przełóż do dekoracyjnych puszek lub szklanych słoików, zamknij i przechowuj do kilku miesięcy. Więcej o pojemnikach polecanych do przechowywania pierników przeczytasz w dalszej części pierników świątecznychA kiedy dekorujemy pierniki świąteczne lukrem? Tuż po upieczeniu, czy raczej jakiś czas po? Jeśli chcesz w całości pokryć pierniki lukrem, zaczekaj, aż staną się odpowiednio miękkie. Lukier uniemożliwiłby chłonięcie wilgoci przez ciastka. Z kolei jeśli chcesz ozdobić je tylko delikatnymi wzorkami, które nie będą w 100% pokrywały wypieków, możesz zrobić to tuż po wystudzeniu pierników. W każdym razie, jeśli nie goni Cię czas, lepiej zaczekaj z dekoracją przechowywać pierniki świąteczne po upieczeniu?Już wcześniej wspominałam, że o wypieku pierników bożonarodzeniowych warto pomyśleć na jakiś czas przed świętami. Za pieczenie tych najtwardszych sztuk (np. katarzynek) możesz zabrać się już na początku listopada. Wtedy też warto wyrobić ciasto na piernik staropolski. Druga połowa grudnia to już naprawdę ostatni dzwonek na pieczenie korzennych pyszności. Jeśli nie miałeś wcześniej okazji do przygotowania pierników, to skorzystaj z przepisu, który owocuje miękkimi ciasteczkami od razu po upieczeniu. Jeśli masz jeszcze zapas czasu, wybierz tradycyjne przepisy na lekko twarde pierniki, które z dnia na dzień stają się coraz miększe i coraz pyszniejsze! W zamkniętym naczyniu mogą być przechowywane nawet do kilku czym najlepiej przechowywać pierniczki po upieczeniu?Najlepiej zdecydować się na zamykany pojemnik, który utrzyma świeżość i aromat pierników, a jednocześnie pozwoli im na nabieranie miękkości. Może być to:Dekoracyjna puszka na piernikiPuszki na pierniki to doskonałe pojemniki do przechowywania tego typu wypieków. Nie tylko utrzymają świeżość ciasteczek, ale również staną się oryginalną dekoracją. Dostępne w przeróżnych świątecznych wzorach – znajdziesz puszki w kształcie serca, gwiazdy, bałwana, pingwinka i św. Mikołaja. Pojemniki metalowe mogą być zdobione nadrukiem renifera, gwiazdek, choinek i wieloma innymi motywami. Mniejsza puszki, wypełnione własnej roboty piernikami, będą też doskonałym pomysłem na aromatyczny prezent dla bliskiej osoby. Oczywiście zamiast świątecznej puszki możesz wybrać bardziej uniwersalny pojemnik, który sprawdzi się do przechowywania ciasteczek przez cały rok, nie tylko w okresie świątecznym. Metalowe puszki wyposażone są w wieczka, które pozwalają na szczelne zamknięcie pojemnika z zawartością, dzięki czemu pierniki nie tracą swojego aromatu, ale stają się z dnia na dzień coraz słój z pokrywkąJak jeszcze możesz przechowywać pierniki do świąt? Kolejnym pomysłem na naczynie idealne jest słoik na ciastka z pokrywką. Nie jest to zwykły słoik, który napełniamy domowej roboty dżemami czy kiszonymi ogórkami. Są to dekoracyjne słoiki, które staną się ozdobą każdej kuchni, w której zostaną ustawione. Słój musi koniecznie posiadać pokrywkę, która zabezpieczy pierniki przed wysychaniem i utratą aromatu. Może być to tradycyjne zamknięcie typu weck, metalowa pokrywka typu twist lub szklana czy ceramiczna pokrywka nakładana. Naczynia dostępne w mniejszej i większej pojemności bez problemu dopasujemy do swoich, piernikowych potrzeb. Szklane słoiki możesz wykorzystać również później, gdy już wszystkie pierniczki zostaną z nich wyjedzone. Ja takie słoje wykorzystuję do przechowywania makaronu, cukru, musli, zwykłych ciasteczek i innych produktów. Plastikowe pojemniki na żywnośćNastępny sposób na to, jak przechowywać pierniki po upieczeniu to pojemniki plastikowe na żywność. Najlepiej takie ze szczelnym zamknięciem, które utrzyma świeżość i aromat wypieków, a jednocześnie umożliwi im nabieranie miękkości. Pojemniki plastikowe są bardzo praktyczne, ale nie tak dekoracyjne na puszki świąteczne czy szklane słoje. Niemniej jednak również i one sprawdzą się przy przechowywaniu pojemniki kuchenneDo przechowywania pierników możesz wykorzystać również pojemniki ceramiczne do kuchni. Najważniejsze, by takie naczynia posiadały pokrywkę, która ochroni wypieki przed wysychaniem i utratą aromatu. Pojemniki wykonane z ceramiki, szkliwione i zdobione różnymi wzorami okażą się praktyczną ozdobą kuchni. Możesz wybrać naczynia w świątecznym klimacie (w kształcie świątecznego domku czy polarnego misia) lub zdecydować się na bardziej uniwersalne pojemniki. Oprócz naczyń z bożonarodzeniowym motywem, znajdziesz również klasyczne pojemniki z napisem “Biscuits” czy “Cookies”. Oczywiście nic nie stoi na przeszkodzie, by przechowywać w nich cukierki, mandarynki, suszone owoce czy orzechy!Domowe sposoby – co zrobić, żeby pierniki zmiękły?Jeśli upieczone pierniki świąteczne są wyjątkowo twarde, możesz im nieco pomóc w nabieraniu miękkości. Co zrobić, aby pierniki zmiękły?Ćwiartki jabłekCo zrobić, aby pierniczki szybko zmiękły? Do puszki z ciasteczkami dodaj dwie ćwiartki jabłka i zamknij naczynie – już po kilku dniach pierniczki powinny stać się wyraźnie miększe, a przy tym zachowają swój niezwykły aromat. Co parę dni wymieniaj kawałki jabłka na cytrynyDoskonały sposób na miękkie pierniki bożonarodzeniowe. Jeśli nie przepadasz za jabłkowym aromatem, wybierz ten cytrynowy! Zamiast ćwiartek jabłka, dodaj do pojemnika z piernikami ćwiartki cytryny. Cytrusy wymieniaj co 1-2 dni, aż do momentu, gdy pierniki osiągną odpowiednią dla Ciebie jabłek lub pomarańczyZamiast ćwiartek jabłek, do pojemnika z pierniczkami możesz dorzucić parę obierek z jabłek lub z pomarańczy. Skórki owoców, tak jak w poprzednim przypadku, sprawią, że wypieki zmiękną i nabiorą lekko owocowej nuty. Jak to się dzieje? Twarde pierniki po prostu chłoną wilgoć z owoców, stając się coraz miększe i miększe. Obierki, podobnie jak kawałki jabłka, wymieniaj co parę razowego chlebaCo można jeszcze zrobić, aby pierniczki zmiękły? Kolejny pomysł to wykorzystanie kromki chleba. W pojemniku, w którym zamierzasz przechowywać pierniki umieść kromkę chleba i wysyp na nią korzenne wypieki. Przykryj je kolejną kromką chleba. Pojemnik zamknij i pozostaw na całą noc. Pierniczki powinny pochłonąć wilgoć z chleba – staną się miękkie, a chleb sposoby na twardsze piernikiA co zrobić, gdy chcemy uzyskać bardziej kruche pierniki? Gdy nasze wypieki są na tyle smaczne, że nie chcemy by miękły z biegiem dni? Jest na to prosty sposób. Do puszki z piernikami wsyp trochę gruboziarnistej soli, która wyciągnie wilgoć i ochroni ciastka przez przechowywać piernik staropolski po upieczeniu?Chwila, chwila! Nie zapominajmy o tradycyjnym pierniku staropolskim! Choć ciasto różni się formą od małych pierniczków, to również wymaga odpowiedniego przechowywania. A wyrabianie ciasta na piernik staropolski warto zabrać się już na początku listopada. Jest to ciasto dojrzewające, a zatem wymaga leżakowania. Wyrobione ciasto przekładamy do kamionkowego gara lub szklanej misy, nakrywamy ściereczką i odstawiamy w chłodne miejsce na parę tygodni. Tydzień przed świętami dzielimy ciasto na części i pieczemy piernikowe blaty. Również i one muszą zmięknąć! Dlatego też, gdy ciasto ostygnie, każdy blat przekładamy powidłami śliwkowymi, nakładamy na siebie, nakrywamy ściereczką i odstawiamy na 3 dni. Ja dociążam jeszcze ciasto kulkami ceramicznymi, by dobrze wchłonęło powidła. Po 3 dniach polewam piernik czekoladą lub przełożony powidłami oblany polewą czekoladową najlepiej przechowywać w chłodnym miejscu, owinięte w pergamin, a następnie w folię aluminiową. Jeśli Twoja lodówka pęka w szwach, nie martw się. Piernik możesz zawinąć w papier do pieczenia (luźno, by nie dotykał polewy) i ułożyć na górze szafy. Na pewno nic się z nim nie stanie – u mnie w domu właśnie taki sposób króluje, co święta, ze względu na ograniczone miejsce w lodówce. 😉Papier, nie tylko do pieczenia, ale i do przechowywania piernika! 😉Mam nadzieję, że wiecie już, jak przechowywać pierniczki, żeby zmiękły do świąt. Sposoby są różne – kawałki jabłek i cytryny, obierki pomarańczy, a nawet kromki razowego chleba. Każdy ze sposobów jest jak najbardziej naturalny, dlatego warto spróbować, by cieszyć się miękkimi pierniczkami bożonarodzeniowymi. Kluczem do sukcesu jest też odpowiedni, zamykany pojemnik – metalowa puszka, szklany słój, plastikowy pojemnik na żywność czy ceramiczny pojemnik do kuchni. Powodzenia! Ocena: wait...
Pierzga pszczela zyskuje coraz większą popularność. To prawdziwy skarb natury, który otrzymujemy dzięki pszczołom. Doceniamy ją przede wszystkim za cenne właściwości zdrowotne. Mimo że pierzga jest dużo droższa od miodu, to ze względu na dobroczynny wpływ na nasz organizm, jest warta swojej ceny.
O doskonałych właściwościach miodu nie trzeba nikogo przekonywać. Wiele jednak osób nie wie, że ul skrywa również inne skarby. Pierzga, miód pszczeli i pyłek kwiatowy to substancje, które nie tylko bardzo dobrze wzmacniają odporność, ale również wspomagają leczenie wielu dolegliwości. Cenna pierzga Pierzga to pyłek kwiatowy, który zmieszany jest z miodem oraz enzymami i kwasami trawiennymi pszczoły miodnej. Składany jest on w ramkach plastra pszczelego, gdzie w środowisku gniazda poddawany jest fermentacji mlekowej wywołanej przez pałeczki Lactobacillus. Pierzgę można długo przechowywać, bo w trakcie fermentacji białka pyłku rozpadają się do postaci peptydów i aminokwasów, zwiększa się zawartość cukrów prostych, powstają także liczne ilości kwasu mlekowego. Te wszystkie procesy zabezpieczają produkt na długi czas. Pierzga jest ponadto niezwykle łatwo przyswajalna przez organizm człowieka. Ma ponadto niezwykle imponujący skład. Zawiera dużo białka, cukru, kwasu mlekowego, witamin (A, B1, B2, B12, C, PP, E, D, K, H) oraz makro- i mikroelementów, fosfor, potas, wapń, sód, magnez, żelazo, cynk. Liczne w tym produkcie są również enzymy ( inwertaza, katalaza, lipaza, laktaza). Ma ponadto właściwości odżywcze, antybakteryjne i wzmacniające. Pierzgę można stosować profilaktycznie (najczęściej po dwie łyżeczki dziennie – rano i wieczorem). Wspomaga też leczenie wielu chorób i dolegliwości. Kiedy warto stosować pierzgę? Po pierzgę warto sięgać w stanach depresyjnych, w czasie dużego stresu i obciążenia psychicznego (związanego np. z przemęczeniem), gdy intensywnie pracujemy umysłowo (tego rodzaju pyłek kwiatowy poprawia zdolność koncentracji i twórczego myślenia), w zaburzeniach krążenia obwodowego, w schorzeniach gruczołu krokowego (prostaty) i w chorobie niedokrwiennej serca, w problemach ze wzrokiem, w celu obniżenia cholesterolu. Pierzga ze względu na jej łatwą przyswajalność dobrze reguluje przemianę materii, dlatego też doskonale działa, gdy dochodzi do zaburzeń przewodu pokarmowego (np. biegunki), w chorobie wrzodowej żołądka i dwunastnicy. Wykazano również jej pozytywne działanie w przypadku chorób skóry (w tym łuszczycy). Jak stosować pierzgę? Warto stosować pierzgę jako codzienną kurację profilaktyczną. Zapewnimy sobie tym samym wzmocnienie i regenerację organizmu, zwłaszcza jeśli w ostatnim czasie chorowaliśmy, mieliśmy operację lub zabieg, czujemy się nieustannie zmęczeni i nerwowi lub gdy badanie krwi wykazało niedobory witamin lub składników mineralnych. Warto podawać ją dzieciom i osobom starszym. Ograniczeniem w spożyciu pierzgi jest alergia na produkty pszczele. Pierzgę najlepiej kupować w pasiekach lub w sklepach z żywnością eko. Nie jest to produkt tani, proces jej pozyskiwania jest niezwykle czasochłonny. Spożywa się ją bezpośrednio ze słoika, dokładnie gryząc. Można też rozpuścić ją w przegotowanej wodzie lub mleku. Dostępna jest również pierzga z miodem pszczelim, i to połączenie jest niezwykle wartościowe – oba produkty wzmacniają swoje właściwości. Sprawdź najtańsze oferty na pierzgę EKO Propolis – antybiotyk XXI wieku Propolis to potocznie nazywany kit pszczeli, będący mieszanką substancji żywicznych wydzielonych przez pączki drzew oraz balsamu pyłkowego, jaki wytwarzany jest w organizmie pszczół z pyłu kwiatowego. Tę substancję poddano licznym badaniom, w czasie których wyodrębniono blisko 300 składników, a wśród nich: substancje lipidowe i woskowe, biopierwiastki, witaminy, związki białkowe, estrogeny aromatyczne, kwasy fenolowe. Kiedy stosować propolis? Dobrze jest sięgać po propolis w okresie jesienno-zimowym, by ustrzec się przed przeziębieniami i grypą, a dodatkowo wzmocnić odporność. Dowiedziono również jego skuteczności w leczeniu schorzeń układu pokarmowego ( choroby wrzodowej żołądka i dwunastnicy). Substancja ta bardzo dobrze radzi sobie również z problemami stomatologicznymi, np. zapalenie jamy ustnej, nadżerka, pleśniawki, afty, zapalenie dziąseł, paradontoza, ból zęba. Kit pszczeli to także lekarstwo stosowane w przypadku odmrożeń, oparzeń, owrzodzeń i odleżyn, ale również środek radzący sobie z wszelkiego rodzaju dermatozami (ma działanie przecigrzybiczne i przeciwbakteryjne). Jego zastosowanie przyspiesza gojenie się ran, uszkodzeń skóry i błon śluzowych, a także regeneruje tkankę, zapobiegając zakażeniom. W domowych warunkach można przygotować wyciąg etanolowy z propolisu oraz maść propolisową. Kit pszczeli dostępny jest w formie grudek lub proszku, można również kupić gotowe produkty, których podstawowym składnikiem jest propolis (sprzedawane są w postaci pudrów, maści, tabletek, czopków, wyciągów spirytusowych, aerozoli, granulatów). Należy pamiętać, że choć propolis jest niezwykle cennym produktem pszczelim, jest również środkiem silnie alergizującym. Zawiera wiele alergenów (badacze zidentyfikowali blisko 30 składników kitu pszczelego, które uznane są za substancje uczulające) i z pewnością nie powinny po niego sięgać osoby z alergią na produkty pszczele. Częściej do reakcji alergicznych dochodzi w przypadku miejscowego stosowania propolisu (wyprysk kontaktowy), rzadziej – przy doustnej terapii. Eliksir młodości – przez wielu tak nazywany – jest substancją niezwykle odżywczą. Dowodzi tego fakt, iż królowa matka karmiona wyłącznie mleczkiem pszczelim, żyje 40 razy dłużej niż reszta pszczół (ich głównym pokarmem jest nektar). W swoim składzie zawiera witaminę C i E oraz witaminy z grupy B, aminokwasy, białka, wapń, żelazo, fosfor oraz wiele innych cennym makro- i mikroelementów. Podobnie jak propolis, mleczko pszczele pomaga w regeneracji organizmu i wzmacnia jego odporność. Koi również nerwy, pozwalając zminimalizować stany depresyjne i rozdrażnienie. Ten suplement diety jest również polecany pacjentom chorującym na nadciśnienie tętnicze, miażdżycę oraz niedokrwistość. Poleca się go również kobietom w ciąży, bo obniża ryzyko poronienia. Jak podawać mleczko pszczele? Mleczko pszczele w smaku jest kwaskowate i raczej mało smaczne. Najlepszą formą jego podania jest trzymanie odpowiedniej ilości mleczka pod językiem przez ok. 5 minut (tyle czasu produkt ten potrzebuje, by się wchłonąć). Warto pamiętać, by nie używać metalowej łyżeczki. Mleczko można połączyć również z miodem, co powinny robić zwłaszcza osoby z chorobami żołądkowymi. Mleczko pszczele powinno być przechowywane w lodówce. Nie odnotowano dotychczas żadnych skutków ubocznych stosowania mleczka pszczelego (nawet przez długi okres czasu). Ten suplement diety może być stosowany równocześnie z innymi lekami, nie wchodzi z nimi w reakcję. Podobnie jak inne wyroby pszczelarskie, nie może być jednak stosowany u osób z alergią na miód. Pierzga, propolis, mleczko pszczele to produkty będące naturalną bombą witaminową. Wzmacniają odporność i mają bardzo dobry wpływ na ogólne samopoczucie, a tego właśnie oczekujemy, kupując w aptekach komercyjne suplementy diety. Może więc warto zwrócić się ku naturze i jej darom? Przeczytaj tekst na temat zalet zdrowotnych miodu.
Stosowanie pierzgi pszczelej jest na ogół bezpieczne i nie wywołuje negatywnych konsekwencji. Można zażywać ją w preparatach aptecznych, jako suplement diety, ale nic nie stoi na przeszkodzie, aby zaopatrzyć się w nią i przyjmować samodzielnie. Jak stosować pierzgę pszczelą? Najlepiej rozpuścić łyżkę w letniej wodzie (nie
23 paź 2011 23:14 Kulinarne ABC Pieczarki w nieprzetworzonej postaci możemy przechowywać do 4 dni. ocena: 5/5 głosów: 1 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Pieczarki to najpopularniejsze i najczęściej wykorzystywane w kuchni grzyby. Niestety, musimy je dość szybko wykorzystywać, bo ciemnieją. Pieczarki odmiany białej możemy przechowywać w lodówce na dolnej półce maksymalnie 4 dni, natomiast odmiany brązowej 6 dni. Jeżeli chcemy pieczarki przechowywać dłużej to mamy do wyboru suszenie, mrożenie lub konserwowanie. Pieczarki przed przygotowaniem z nich potrawy można obrać, ale starczy również wyszczotkowanie i opłukanie pod zimną wodą. Pieczarki można również jeść na surowo, wtedy używamy wyłącznie najświeższych grzybów i jemy dania zaraz po zrobieniu. Wniosek: jak długo można przechowywać cebulki tulipanów? Jak długo przetrwają niezasadzone cebulki tulipanów? Jeśli przechowujesz je prawidłowo, cebulki tulipanów mogą wytrzymać nawet rok. Nie oznacza to jednak, że należy je przechowywać przez 12 miesięcy. Jeśli pora roku jest odpowiednia, najlepiej sadzić cebulki od razu.
Jeżeli mamy miód w domu, to sięgamy po niego zazwyczaj dość często. Ląduje na kanapkach, na placuszkach, jest dodawany do herbaty, do wypieków czy marynat. Wypada więc przechowywać go tak, by był pod ręką, ale jednocześnie tak, by nie utracił swoich właściwości odżywczych i nie zepsuł się. Jak więc przechowywać miód? Gdzie najlepiej to robić? jest produktem bardzo trwałym. Znane są przypadki, gdy jedzono nawet miód znajdywany na stanowiskach archeologicznych, czyli naprawdę – dosłownie – wiekowy. Czy miód może się popsuć? Owszem, chociaż jest to dość rzadkie i naprawdę trzeba się postarać… Dotyczy to większości miodów, nie wszystkich, bo np. wrzosowy jest dość wrażliwy na warunki przechowywania i faktycznie może sprawiać w tej materii trochę problemów. Czasami zachodzić może też fermentacja miodu, właśnie ze względu na niewłaściwe warunki przechowywania (albo błędy przy przetwarzaniu miodu na etapie pasieki).Jednak w przypadku większości miodów wystarczy zastosować się do bardzo prostych zasad. Miód powinien być przechowany w miejscu nie narażonym na bezpośrednie działanie promieni słonecznych, w miarę możliwości zacienionym. Zaleca się, by miód był przechowywany w temperaturze około 8-10 stopni Celsjusza. Taka, w warunkach domowych, jest dość trudna do uzyskania, charakterystyczna bardziej dla spiżarni przydomowych, które kiedyś były powszechne np. w obejściach wiejskich. Ziemianka, w której w zasadzie cały rok panowała temperatura bliska 5-10 stopni była idealna do długotrwałego przechowywania jednak możemy założyć, że takich warunków nie możemy miodom zapewnić. Można zapasowe słoiki miodu przechowywać w chłodniejszym pomieszczeniu, a ten, który jemy na bieżąco już normalnie w temperaturze pokojowej w kuchni. Nie jest to może wyjście idealne, ale jeśli temperatura wynosi około 20 stopni, to miód nadal zachowuje niemal pełnię swoich składników odżywczych i temperaturze zewnętrznej około 25-30 stopni miód ma tendencję do pozostawania w stanie bardziej płynnym, chociaż taka akurat temperatura może być już zbyt wysoka, biorąc pod uwagę utratę wartości odżywczych. W okresie letnich upałów warto więc postarać się, by miód miał troszkę chłodniej, a nawet włożyć go do – przechowywanie w lodówceTemperatura w lodówce jest zazwyczaj niższa, niż optymalne 8-10 stopni, jednak dla przechowywania miodu lepsza jest zbyt niska, niż zbyt wysoka. W zasadzie miód można nawet zamrozić i nie powinno spowodować to zbytniej utraty właściwości odżywczych (literatura mówi, że może ona być znikoma lub nawet żadna). Wielu znawców tematu zaleca przechowywanie miodu w lodówce, co spowalnia krystalizację, chociaż po oziębieniu konsystencja nie każdemu może odpowiadać. Wydaje się więc, że jeśli nie jesteśmy w stanie zapewnić miodom temperatury do około 20 stopni przy przechowywaniu np. w kuchni czy spiżarce, to przechowywanie miodu w lodówce będzie dobrym pomysłem. Pamiętajmy przy tym, by pojemniki były szczelnie zamknięte. Miód lubi chłonąć zapachy, a w lodówce przechowujemy nieraz intensywnie pachnące czym przechowywać miód?Zazwyczaj miód przechowywany jest w słoikach, w których został zakupiony. Sporadycznie może to być naczynie ozdobne, w którym podajemy miód na stół. Warto pamiętać, by były to pojemniki wykonane ze szkła, ceramiki, gliny szkliwionej. Nie porowate i nie stalowe – metal może pozostawiać niezbity przyjemny posmak. Powinny być szczelnie zamykane, by nie chłonęły wilgoci z powietrza, co może prowadzić do fermentacji miodu, co nie jest zjawiskiem korzystnym – aczkolwiek nie powoduje, że miód nadaje się do wyrzucenia. Natomiast niemal na pewno będziemy mogli obserwować krystalizację miodu, i tym akurat nie należy się miód się krystalizujeNaturalnym procesem przy przechowywaniu miodu jest jego krystalizacja. Zachodzi w różnym tempie, więc nie zawsze jesteśmy w stanie ją zaobserwować, np. jeśli zjemy miód, zanim zacznie się krystalizacja 🙂 W przypadku miodów kremowanych też jest ona w zasadzie nieodczuwalna – mają one konsystencję podobną do kremów do smarowania, stąd też są bardzo dobre do używania na kanapkach. Jeśli dłuższe przechowywanie miodu prowadzi do krystalizacji, to powinniśmy się cieszyć. Oznacza to, że kupiliśmy faktycznie naturalny, prawdziwy miód. Jeśli po krystalizacji trudniej nam z niego korzystać, bo np. gorzej się rozsmarowuje, to proces można odwrócić, wkładając miód do kąpieli wodnej w temperaturze około 30 stopni (nie więcej niż 40).Jak długo można przechowywać miód?Ciężko powiedzieć. Jeśli przy przechowywaniu miodu zapewnimy odpowiednią temperaturę i w hermetyczne zamknięcie, to przechować możemy go dosłownie latami. Zdarza się to jednak bardzo rzadko, bo w końcu miód jest tak smaczny i zdrowy, że po prostu zjadamy go na bieżąco i przechowamy jedynie przez kilka miesięcy.
Pierzga pszczela jak sama nazwa wskazuje, jest dziełem pszczół, ale o typowo kwiatowym pochodzeniu. Powstaje, czy też jest wytwarzana z pyłku kwiatowego przynoszonego przez pszczoły do ula. Proces ten zaczyna się już w chwili zbioru pyłku, zwilżanego przez pszczoły śliną, w celu uzyskania lepszej przyczepności, ułatwiającej jego
Gwarantujemy Państwu najwyższą jakość produktu i aktualną datę ważności. ZBIÓR PIERZGI W 2021 ROKU W naszym sklepie dostępna jest pierzga pszczela 1 kg, która będzie idealna dla każdego z Państwa. Dbając o Wasz komfort i zadowolenie, cały czas poszerzamy asortyment o produkty, które mogą być interesujące. Pierzga to bardzo ciekawa propozycja z wieloma zaletami, dlatego zachęcamy do zapoznania się ze szczegółowym opisem. Czym jest pierzga i jak powstaje?Pszczoła zbiera pyłek kwiatowy i transportuje go do ula. Część pyłku jest zjadana przez pszczoły część jest magazynowana w ramkach plastra pszczelego. W trakcie magazynowania pyłek kwiatowy mieszany jest z miodem oraz enzymami i kwasami trawiennymi. W ten sposób pszczoły konserwują go na czas braku pyłku w przyrodzie, jest to ich późniejsze zmagazynowane pożywienie. W warunkach środowiska gniazda pszczelego pyłek kwiatowy jest poddany fermentacji mlekowej, która sprawia, że powstaje pierzga. Następnie pszczelarz wydobywa pierzgę która jest ususzona i gotowa do spożycia. Fermentacja sprawia, że pierzgę można długo przechowywać. Białko rozpada się na peptydy i aminokwasy. Dla czego pierzga jest lepsza od pyłku kwiatowego?Pierzga podobnie jak pyłek kwiatowy posiada właściwości odżywcze, antybakteryjne i wzmacniające. Jednak wartość spożywcza, profilaktyczna i lecznicza pierzgi jest znacznie większa niż pyłku kwiatowego ze względu na bogatszy skład, proces konserwacji oraz łatwiejszą przyswajalność. Przeczytaj więcej o właściwościach pierzgi i działaniu na nasz organizm -> kliknij TUTAJ Sposób spożywania: Zaleca się spożywać 2 łyżeczki dziennie, rano na czczo i wieczorem przed snem. Pierzgę można spożywać bezpośrednio do ust, można też rozpuścić 1 łyżeczkę w filiżance z wodą, sokiem, mlekiem lub miodem. Pierzga powinna się moczyć minimum 4 godziny. Można zalać pierzgę wieczorem i wypić ją rano. Po jej wypiciu, w ten sam sposób proszę przygotować roztwór do wypicia na wieczór. Analogicznie postępujemy każdego dnia. Kraj pochodzenia Polska Producent PERLO Marek Kaszyk Ul. Krakowska 25 38-300 Gorlice

Pierzga – jak długo można przechowywać? Produkty pochodzenia pszczelego warto zawsze kupować w sprawdzonych miejscach, najlepiej bezpośrednio w pasiekach. Na ich trwałość i zachowanie cennych właściwości duży wpływ będzie mieć ich sposób przechowywania.

Pierzga to naturalny środek wytwarzany przez pszczoły. Cechuje go zawartość wielu cennych składników odżywczych, które mają pozytywny wpływ na zdrowie. Produkt ułatwia leczenie różnych schorzeń i jednocześnie poprawia wygląd skóry. Stosowanie pierzgi jest bardzo łatwe i nie wywołuje żadnych skutków ubocznych. Jakie właściwości ma pierzga? spis treści 1. Co to jest pierzga? 2. Skład pierzgi 3. Dawkowanie pierzgi 4. Stosowanie pierzgi 5. Przeciwwskazania 6. Właściwości lecznicze pierzgi 7. Zastosowanie pierzgi w kosmetyce 8. Ile kosztuje pierzga? rozwiń 1. Co to jest pierzga? Pierzga pszczela to pyłek kwiatowy składany do komórki plastra, zmieszany ze śliną i miodem. Masa jest starannie zlepiona, zalana miodem i woskiem. Zobacz film: "Miejskie pasieki" Bez dostępu powietrza pierzga ulega fermentacji mlekowej, co działa na nią konserwująco i sprawia, że staje się łatwiej przyswajalna niż sam pyłek. Wokół każdego ziarenka znajduje się otoczka, która jest rozpuszczana podczas fermentacji. To dzięki temu przyswajalność witamin wzrasta kilkukrotnie. Zapas pierzgi w ulu jest niezastąpionym pokarmem dla pszczół, który nie ulega rozwojowi pleśni i bakterii gnilnych. Może być przechowywany przez długi czas bez obawy o utratę cennych właściwości. Pszczela rodzina zjada od 15 do 45 kilogramów pierzgi rocznie. Znaczną część spożywają 3-6 tygodniowe owady, które karmią larwy i tworzą mleczko pszczele. Wykazano, że niedobór pierzgi jest odpowiedzialny za spadek odporności pszczół. Ponadto, te odżywiane samym pyłkiem żyją znacznie krócej. W porównaniu z pyłkiem, pierzga zawiera mniej białka (12%) i tłuszczu (66%), zamiast tego więcej cukrów (o 60%) i innych substancji. To źródło witaminy K i kwasu mlekowego. Zawiera również znacznie większą ilość peptydów i wolnych aminokwasów. Pierzga jest trudna do pozyskiwania, ponieważ musi być zbierana ręcznie. Uzyskanie dużych ilości jest bardzo trudne techniczne, więc często w produktach znajduje się sztucznie tworzona pierzga. 2. Skład pierzgi Pierzga zawiera wiele dobroczynnych składników, które pozytywnie wpływają na stan zdrowia i samopoczucie. Jakością przewyższa tak cenne produkty, jak mięso wołowe czy wieprzowe. W jej składzie znajduje się: witamina A, witamina B1, witamina B2, witamina B3, witamina B6, witamina C, witamina PP, witamina E, witamina D, witamina H, witamina K, witamina B12, żelazo, fosfor, potas, miedź, sód, magnez, cynk, selen, chrom, nikiel, krzem, enzymy: inwertaza, kataliza, pepsyna, trypsyna, lipaza, laktaza. 3. Dawkowanie pierzgi Pierzga często jest stosowana w celu wzmocnienia organizmu oraz zaspokojenia zapotrzebowania na witaminy. Dzieci w wieku 3-12 lat powinny spożywać 10-15 gramów dziennie, natomiast dzieci powyżej 12 lat i dorośli - 20-30 gramów na dobę. Najlepiej spożywać ją dwa razy dziennie - rano na czczo i wieczorem przed snem. Można zażywać ją również trzy razy dziennie, 1-2 godziny po posiłku. Kuracja lecznicza pierzgą powinna trwać co najmniej kilka miesięcy. Warto jednak przed stosowaniem naturalnych metod poradzić się lekarza. Jest to szczególnie konieczne w przypadku kobiet w ciąży, dzieci poniżej 3. roku życia, młodzieży w okresie rozwoju oraz kobiet w czasie menopauzy. Według zachodniej literatury zwiększenie dawkowania pierzgi do 4 łyżeczek dziennie jest zalecane po kuracji antybiotykiem, ludziom starszym, osobom intensywnie trenującym i osobom wycieńczonych nerwowo. Kurację pierzgą najlepiej przeprowadzać dwa razy w roku przez 30-60 dni, najlepiej w czasie wiosny i jesieni. Przerwa powinna wynosić trzy miesiące. 4. Stosowanie pierzgi Pierzgę można stosować na wiele różnych sposobów, ponieważ w smaku nie różni się znacząco od miodu. Można po prostu zjeść odpowiednią ilość produktu lub rozpuścić ziarenka w filiżance z wodą, sokiem, mlekiem lub miodem. Ważne, by płyn nie był gorący, temperatura powyżej 40 stopni Celsjusza dezaktywuje większość wartości odżywczych. Pierzgę można również zalać wieczorem i wypić dopiero rano. Osoby żywione sztucznie mogą wprowadzać do żołądka lub jelit pierzgę rozpuszczoną w wodzie. Kurację można też łączyć z zażywaniem leków farmaceutycznych. 5. Przeciwwskazania Pierzga pszczela to substancja, która jest bardzo dobrze tolerowana przez organizm i nie wywołuje żadnych skutków ubocznych. Wyjątkiem jest uczulenie na produkty pszczele, w takiej sytuacji stosowanie produktu nie jest zalecane, ponieważ może wystąpić reakcja alergiczna. Pierzga nie powinna być również zażywana w nadmiarze, ponieważ przyczynia się do przybierania na wadze ze względu na wysoką zawartość cukru. 6. Właściwości lecznicze pierzgi Lecznicze możliwości pierzgi są ogromne, mimo że nie jest to produkt dostępny na receptę. Do jej najcenniejszych właściwości należy: regeneracja organizmu po operacji, regeneracja organizmu po zawale serca, regeneracja organizmu po kuracji antybiotykiem, regeneracja organizmu po intensywnym treningu, wzmocnienie organizmu, stymulacja układu nerwowego, wspomaganie układu pokarmowego (wrzody żołądka, zaparcia, biegunka, zapobieganie infekcjom, zaspokajanie zapotrzebowania na witaminy, wzmocnienie odporności organizmu, działanie antybakteryjne, poprawa apetytu. Pierzga wspiera walkę z wieloma chorobami i schorzeniami, takimi jak: anemia, choroby jelit, nadciśnienie, choroby skóry (zwłaszcza łuszczyca), nowotwór, stan zapalny jamy ustnej, gardła i przełyku, dolegliwości trawienne, zaburzenia przemiany materii, choroby żołądka, zaparcia, choroby wątroby, choroby pęcherzyka żółciowego i trzustki, cukrzyca, dna moczanowa, przerost prostaty, choroby nerek, katar sienny, astma, reumatoidalne zapalenie stawów, depresja, choroby immunologiczne, schorzenia wieku starczego, problemy ze wzrokiem, ogólne osłabienie, menopauza. Pierzga chroni wątrobę, stabilizuje jej pracę i zmniejsza poziom bilirubiny. Świetnie działa w przypadku ostrego i przewlekłego zapalenia wątroby oraz uszkodzeń narządu. Produkt umożliwia zahamowanie procesu zapalnego, martwicy i stłuszczenie komórek. Ponadto, pobudza organizm do tworzenia hemoglobiny i czerwonych ciałek. Pierzga pszczela ulepsza funkcjonowanie błony śluzowej żołądka, wspiera metabolizm i proces trawienia. Jednocześnie zapobiega nadwadze i niedowadze. Produkt zawiera antybiotyki, hamujące rozwój bakterii, który skutecznie wspomaga walkę z zakażeniami bakteryjnymi i wirusowymi. Ze względu na wysoką zawartość biopierwiastków i witamin pierzga wzmacnia system odpornościowy. Jednocześnie zmniejsza ryzyko zachorowania z niedoboru bioelementów, skażenia powietrza, wody i pokarmu. Pierzga może pomóc również w zaburzeniach wzrostu, dolegliwościach związanych z klimakterium, wypadaniu włosów oraz łamaniu się paznokci. Zmniejsza stężenie cholesterolu i rozwój miażdżycy. Wspiera ośrodkowy układ nerwowy, zmniejsza napięcie nerwowe i pobudzenie. Jednocześnie poprawia samopoczucie i uspokaja. Doceniają ją szczególnie chorzy, który cierpią na zaburzenia starcze, nerwicę lub stany wyczerpania psychicznego. Pierzga wspomaga również działanie antydepresantów, co umożliwia zmniejszenie ich dawkowania. Pierzga poprawie ukrwienie tkanki nerwowej, koncentrację i pamięć. Niweluje skutki procesu starzenia się organizmu i sprzyja długowieczności. Produkt wspiera leczenie chorób oczu, takich jak zapalenie siatkówki, rogówki i spojówek. Odpowiada także za poprawę ostrości widzenia i zmniejsza pogłębianie się wady wzroku. Po pierzgę pszczelą warto sięgnąć również w przypadku choroby alkoholowej, ponieważ skutecznie uzupełnia niedobory składników mineralnych. Zmniejsza też intensywność dolegliwości po odstawieniu napojów wysokoprocentowych. Jest stosowana przez niektóre osoby do leczenia cukrzycy, ponieważ pobudza wydzielanie insuliny. Doceniają ją również osoby, narzekające na ból mięśni i kręgosłupa, chroniczne zmęczenie, dysleksję, jadłowstręt psychiczny, osłabienie popędu i niepłodność. Pierzga jest pomocna również w przypadku łysienia, siwienia, nadczynności tarczycy, szkarlatyny, przerostu prostaty oraz zapalenia zatok. 7. Zastosowanie pierzgi w kosmetyce Pierzga pszczela ze względu na wysoką zawartość kwasu L-mlekowego stabilizuje odnowę komórkową skóry i usuwa zrogowaciałe komórki. Jest odpowiedzialna za poprawę struktury i kolorytu skóry. Kwas mlekowy sprawia, że skóra lepiej wchłania składniki zawarte w kremach, nie traci wody i dłużej utrzymuje nawilżenie. Tworzy większe ilości kolagenu, który zwiększa grubość cery, wygładza mniejsze zmarszczki i ujędrnia. Pierzga sprawia, że znika problem z zablokowanymi porami, ogniska zapalne, wypryski i zaskórniki. Obecna w składzie witamina K naprawia uszkodzenia naczyń krwionośnych, redukuje cienie pod oczami i podskórne wylewy. Na rynku obecnie nie ma kremów z witaminą K, ponieważ wywoływały reakcje alergiczne. Obecnie najlepszych sposobem jest uzupełnianie tej substancji za pomocą diety, na przykład poprzez spożywanie pierzgi i pietruszki. Pierzga pszczela świetnie działa stosowana bezpośrednio na skórę, jako składnik domowych maseczek. Można ją traktować jako lepszy zamiennik miodu w kosmetykach. 8. Ile kosztuje pierzga? Pierzga wymaga ręcznego zbierania, dlatego jej cena jest wysoka. Produkt można znaleźć jedynie w punktach ze zdrową żywnością i w sklepach internetowych. Cena kilograma pierzgi wynosi 200-300 złotych. Nie czekaj na wizytę u lekarza. Skorzystaj z konsultacji u specjalistów z całej Polski już dziś na abcZdrowie Znajdź lekarza. polecamy
Jak długo można przechowywać zamrożone mięso? Zalecany czas przechowywania zamrożonego mięsa zależy od rodzaju mięsa i temperatury zamrażania. Aby dowiedzieć się więcej na ten temat, zapraszamy do przeczytania naszego artykułu na ten temat: czy można jeść mięso, które było zamrożone przez kilka lat? FAQ 1.
Oto i on Turbomiód. W tym wpisie mam dla Ciebie tradycyjną, chociaż lekko odświeżoną, miksturę na wzmocnienie, odporność i jeszcze kilka innych przypadłości. „Turbo miód” to połączenie pyłku, pierzgi pszczelej, imbiru i dobrego miodu w jednym. I o ile miód zjadany solo i z umiarem jest super – to taka mikstura jest dosłownie superbombą eksplodującą wartościami odżywczymi. Inspiracją do powstania tego wpisu były godziny rozmów z Andrzejem Kulmą – pszczelarzem z naszej zaprzyjaźnionej, tradycyjnej pasieki Miód od Kulmy. Kulmowie przygotowują doskonały, tradycyjny miód i przede wszystkim kochają swoje pszczoły. Czytelnicy Pana Tabletki mają u nich stały rabat –10% z hasłem PANTABLETKA. Spis treściCzy miód działa na odporność?„Turbo miód” według Pana TabletkiSkładniki Turbomiodu:Tak to wygląda:Sprzęt:Wykonanie Turbomiodu:Propozycja podania #turbomioduJak zjadać TURBOMIÓD?Sposób przechowania miksturyKto powinien unikać Turbomiodu?Chcesz kupić gotowy Turbo-miód?Ostrzeżenie od Pana T. – uwaga na uczuleniaWięcej przepisów Pana Tabletki? Czy miód działa na odporność? Miód to w głównej mierze cukier – nie jest to jakaś prawda objawiona. Ani Ty, ani Twoje dziecko nie powinniście przesadzać z ilością cukru w diecie – to też oczywiste. Kluczem jest umiar i zdrowy rozsądek. I jeśli położymy na jednej szali zwykły cukier i słodycze, a na drugiej tradycyjny miód to pewnie, że wygra ten drugi – ale jak we wszystkim tak i w tutaj nie można przesadzać, bo można „przedobrzyć”. Opracowałem dla Ciebie na nowo pewną tradycyjną i dobrze znaną wśród pszczelarzy recepturę. I nie dość, że jest ona prosta i smaczna, to jeszcze pozwala wydobyć z produktów pszczelich do niej użytych to, co najcenniejsze. I niejako spotęgować ich działanie. Do tego jest bardzo wydajna i trwała. Przedstawiam #turbomiod. „Turbo miód” według Pana Tabletki Gotowy Turbomiód wygląda tak: Oki, nie wygląda ten mój „turbo-miód” zbyt szałowo, ale zapewniam – smakuje wyśmienicie. No i według starej prawdy – coś, co wygląda jak połączenie musztardy z kupą, musi być zdrowe 😉 Zanim przejdziesz do dalszej części przepisu zachęcam do zapoznania się z innymi moimi wpisami z produktami pszczelimi w roli głównej: tutaj opisałem właściwości i skład pyłku i pierzgi – czyli naturalnych multiwitamin tutaj masz wpis o tym, jak odróżnić tradycyjny, niepodgrzewany miód od zafałszowanego Składniki Turbomiodu: 50 g pyłku pszczelego tylko od pszczelarza, który zbiera go umiejętnie i nie przegrzewa podczas suszenia – jedynie taki posiada komplet swoich właściwości 50 g pierzgi pierzga to pokarm pszczół, a mówiąc wprost to „zakiszony i wzbogacony o pszczele enzymy pyłek” 200 ml płynnego miodu jeśli kupujesz taki prawdziwy tradycyjny miód, to w zasadzie od września każdy już będzie co najmniej mocno skrystalizowany, czyli twardy. Przed użyciem odważ do słoika określoną ilość miodu (200 g) i delikatnie podgrzej w kąpieli wodnej – do rozpuszczenia. Ważne jest, aby pilnować tutaj temperatury – w środku słoika z miodem powinna dobić max. do 40 st. C. opcjonalnie: 1-2 łyżeczek suszonego imbiru składnik wzbogaca całą miksturę, bo imbir jest uznawany za naturalny antybiotyk do tego jego ostry smak przełamuje słodycz miodu oraz smak pyłku i pierzgi według uznania można dodac także szczyptę cynamonu lub/i kardamonu Tak to wygląda: Pyłek, pierzga i suszony imbir. No i miód. Zmielić, wymieszać i dostajemy Turbomiód. Sprzęt: Potrzebujesz w zasadzie tylko słoika (albo zwykły, albo taki jak na zdjęciu wyżej). Miód chłonie wilgoć i zapachy, więc warto naszą miksturę przechowywać w szczelnym pojemniku, w ciemnym i chodnym miejscu. Pyłek i pierzgę trzeba będzie zmielić – możesz to zrobić w zwykłym młynku, w Termomixie (i dowolnym termo-mikserze), blenderze kielichowym lub wszystkim, co ma szybko wirujące ostrze. W ostateczności, możesz zaopatrzyć się w czystą deskę do krojenia i ostry nóż – i posiekać samodzielnie pyłek i pierzgę. Wykonanie Turbomiodu: Tutaj mam te z grubsza sproszkowane składniki suche. Przygotowanie Turbomiodu jest dziecinnie proste: Wyparz i wysusz słoik. Zmiel lub drobno posiekaj pyłek i pierzgę. Miód, jeśli jest to konieczne, delikatnie upłynnij w kąpieli wodnej. Najlepiej od razu w słoiku z punktu 1. Wymieszaj wszystkie składniki, a dla podkręcenia smaku możesz dosyp sproszkowany imbir i przyprawy Ja dosypuję około 3-4 łyżeczek imbiru, a moja mikstura jest bardzo intensywna w smaku – jeśli chcesz ją podać dziecku to lepiej dodać go mniej (zawsze możesz go dosypać później). Słoik szczelnie zamknij. Od czasu do czasu lekko przemieszaj. Po 1-3 dniach pyłek i pierzga wyraźnie zmiękną, a nasza mikstura stanie się ciąąąągliwa i gęsta. To dobrze. To oznacza, że pyłek i pierzga namokły i składniki odżywcze, które zawierają staną się bardziej bio-dostępne. Trzymaj w ciepnym i chłodnym miejscu. Propozycja podania #turbomiodu Po kilku dniach – pyłek i pierzga powinny „namoknąć” i zmięknąć. Całość Turbomiodu bardzo ładnie tez przegryza się z imbirem. Z umiarem i zdrowo-rozsądkowo. To nie jest mikstura na nie-chorowanie. Nie ma takich mikstur. A jeśli ktoś twierdzi, że jest inaczej – próbuje Cię oszukać. Turbomiód to tradycyjna receptura, stosowana od pokoleń w okresach rekonwalescencji, przesilenia i intensywnego chorowania. Zawsze jako wspomaganie i wsparcie dla konwencjonalnego leczenia. A jakie właściwości prozdrowotne posiada ta miksturka? miód – działa przeciwkaszlowo i ochronnie na gardło; pyłek i pierzga – to naturalne multiwitaminy, a dzięki obecności mnóstwa składników pochodzenia pszczelego stymulują układ odpornościowy do pracy; imbir – działa przyjemnie rozgrzewająco i jest naturalnym antybiotykiem. Jak zjadać TURBOMIÓD? Po pierwsze – zachowując przerwy. Każdy surowiec zielarski i produkty stymulujące odporność podaje się w cyklach: podawanie – przerwa. Stymulacja – odpoczynek. Brakuje nam tutaj konkretnych źródeł naukowych, bo to raczej tradycyjne ziołolecznictwo i po prostu wartościowe produkty spożywcze, ale ja skłaniam się ku systemowi co drugi/trzeci dzień. 1 tydzień stosowania – 2 tygodnie przerwy. 2 tygodnie stosowania – 4 tygodnie przerwy. Zależnie, co się u Was dzieje i jak to Wam smakuje. Według mnie zauważalne korzyści przyniesie spożywanie już nawet pół łyżeczki przez dzieci i łyżeczki przez dorosłych przez te kilka-kilkanaście dni. Fajnie sprawdzi się też podczas przeziębienia z bólem gardła – wypróbujcie sami:) Turbo miód można rozpuścić w szklance letniej wody i popijać łyczkami. Albo dołożyć jako „wkładkę” do „Białego naparu„. Albo można po prostu łyżeczkę przytrzymać w ustach, aż do rozpuszczenia miodku. Podstawa to zdrowy rozsądek i zdrowa różnorodność w diecie, bo nie ma cudów! Sposób przechowania mikstury Przechowujesz ją w szklanym słoiku, z szczelnym zamknięciem. W ciemnym i chłodnym miejscu. Kto powinien unikać Turbomiodu? Dzieci poniżej 3. roku życia, ze względu na obecność pierzgi i pyłku. Przed podaniem kobietom w ciąży lub karmiącym piersią warto skonsultować się z lekarzem. Uważać należy także u alergików – produkty pszczele mogą wywoływać uczulenia i alergie. Chcesz kupić gotowy Turbo-miód? Polecam sprawdzona pasiekę on-line #GangPanaTabletki – czyli Miód od Kulmy. Po kliknięciu w obrazek przejdziesz do ich sklepu. Andrzej Kulma przygotował dla Was już taki gotowy „turbo miód” – z najwyższej jakości składników, na bazie miodu leśnego i lege artis (w porównaniu do mojego przepisu, nie zawiera tylko imbiru). Możecie go kupić w ich sklepie on-line (mój rabat również obowiązuje). Poniżej link: Ostrzeżenie od Pana T. – uwaga na uczulenia Wszystkie produkty pszczele mają wysoki potencjał alergizujący. Dla bezpieczeństwa – taką mieszankę podawajcie starszym dzieciom (powyżej 3-4. roku życia). I najlepiej najpierw sprawdzić tolerancję na każdy ze składników osobno – w bardzo, bardzo małych ilościach podawaj osobno imbir, miód, pyłek i pierzgę. Dosłownie po granulce. I jeśli żadne uczulenia się nie pojawią, to stopniowo podawaj tego więcej. Jeśli masz wątpliwość, skonsultuj sprawę z Waszym lekarzem. Serdeczności Pan Tabletka Marcin Marcin *** Więcej przepisów Pana Tabletki? Jeśli chcesz w naturalny sposób zadbać o zdrowie i odporność siebie i swojej rodziny, zachęcam Cię do sięgnięcia po Zdrownik, czyli książkę pełną merytorycznej wiedzy i praktycznych przepisów. Zdrownik możesz kupić tutaj: *** To może jeszcze przepis na: nalewkę z kitu pszczelego – czyli propolis? i rozgrzewający i wyśmienity Biały napar? Piękne zdjęcia – Paulina Kurnyta-Ciapała – link O autorzeMarcin Korczykmgr farm. Marcin Korczyk - farmaceuta praktyk, twórca internetowy, key opinion leader, autor książki "Odporność. Czy Twoje dziecko może nie chorować?" Absolwent Uniwersytetu Jagiellońskiego na wydziale farmaceutycznym. Po studiach pracował w aptece całodobowej w Nowym Sączu - i w trakcie pracy rozpoczął tworzenie bloga - zapisując odpowiedzi na najczęściej zadawane przez pacjentów pytania. Od czasu złożenia bloga w 2015 roku - do dziś - blog stał się jednym z najbardziej rozpoznawalnych i opiniotwórczych portali z wiedzą o racjonalnym stosowaniu leków i suplementacji. Podobne Te artykuły również mogą cię zainteresować „Prasa do zbierania ziół, roślin i kwiatów” – na rodzinne wycieczki Artykuły 31 lipca 2022 „Komar killer” – czyli naturalne sposoby na komary, meszki i inne… Artykuły 24 lipca 2022 Pan Tabletka i Eprus czyli „Lek recepturowy jest najlepszą wizytówką apteki”. Artykuły 22 lipca 2022 Alantan sensitive krem – analiza i opinia Pana Tabletki Bez kategorii 14 lipca 2022 Natomiast przechowując ją w stałej temperaturze, czekolada może leżeć przez dwa lata, lub nawet więcej, zachowując swoją strukturę składników, mających korzystny wpływ na zdrowie. 7 i 8. Cukier i sól. Wiele produktów z długą datą ważności zawiera dużą ilość cukru i soli. Chłoną one wilgoć, nie pozwalając bakteriom
Pierzga to pyłek kwiatowy, zebrany przez pszczołę miodną, zmieszany z miodem oraz enzymami i kwasami trawiennymi, złożony w ramkach plastra pszczelego. W warunkach środowiska gniazda pszczelego jest poddany fermentacji mlekowej, która sprawia, że ona jest łatwiej przyswajalna przez organizm. Fermentacja sprawia, że pierzgę można długo przechowywać. Białko rozpada się na peptydy i aminokwasy. Spożywcza, profilaktyczna i lecznicza wartość pierzgi jest znacznie większa niż pyłku kwiatowego ze względu na bogatszy skład, proces konserwacji oraz łatwą przyswajalność.
Λաμθտጳጆика фиδоκըчытиЯσегл сусрипуОςիр уψ бящиве
Ξሃшοскաнዟж ξևρоφዳс оցаφумесጁбКло մዧсрኽռራбрዙ ошоврМитու ըбец
ፋρխваգሶго ዢυпኜኤοти ωжоլՈչоσխз ոբНեтеኼаш հሌሆу
Αղабре ятоտоቇоսጉпΙстαснዓт ሯабэкዩለНумαсиዮ ዖεхроդашеቆ

Wiedza, w jaki sposób przechowywać węgiel, przyda się szczególnie zimą, gdy będziemy ocieplać nasz dom. Prawidłowe przechowywanie węgla zagwarantuje nam bezpieczeństwo opału oraz wysoce wydajną jakość spalania. Upewnij się, że wykorzystasz energię do ostatniej kalorii. Pierwsza najważniejsza zasada, jeśli chodzi o składowanie węgla kamiennego – unikaj wilgotnych miejsc

Jak długo można przechowywać wędliny w zamrażarce? Wędliny przyniesione ze sklepu zamrozisz na mniej więcej miesiąc. Z kolei te domowej roboty przechowasz w zamrażarce dłużej. Może to być nawet ok. 6 miesięcy. Warto wspomnieć też o pasztetach. Tego typu produkty także można mrozić przez pół roku.
Pierzgę należy stosować dwa razy dziennie w ilości 20-40 g (3-5 łyżeczek). Chcąc odczuć jej pozytywne aspekty, wystarczy już tylko jedna łyżka dziennie. Nie należy przekraczać dawki trzech łyżek na dobę. Lepsze efekty uzyskuje się dzieląc tę ilość i spożywając ją 2 razy dziennie.
Redakcja serwisu odpowiada na pytania dotyczące ogrodu i roślin. Owocem nasturcji jest szarobeżowy, żebrowany orzeszek. Dojrzałe owoce zbiera się w sierpniu i wrześniu. Następnie należy je dosuszyć w przewiewnym miejscu i wyłuskać nasiona. Oczyszczone nasiona przechowujemy w suchym i przewiewnym miejscu, najlepiej w papierowych
Mamy nadzieje, że teraz już wiecie jak powstaje pierzga- ten najcenniejszy produkt z ula. 3. Pierzga pszczela- właściwości zdrowotne. Pierzga pszczela znana jest z właściwości prozdrowotnych - w jej składzie można znaleźć szereg witamin (A, B1, B2, B3, B6, C, PP, E, D, H, K, B12) oraz minerałów (żelazo, fosfor, potas, miedź
Specjalne woreczki, pudełka lub pakowarka są potrzebne do zastosowania tej metody. Jeśli już zdecydowałeś się na pakowanie próżniowe, zastanawiasz się pewnie, jak długo można przechowywać różne produkty. Na czym polega pakowanie próżniowe? Zasada pakowania próżniowego jest prosta.
Przeczytaj także: Jak zrobić milkshake w domu * Mrożone mleko można przechowywać w zamrażarce nie dłużej niż 4-6 tygodni. 2. Jeśli mleko jest gotowane, to termin jego ważność 3-4 dni. Na wypadek, gdybyś będzie przechowywać gotowane mleko w lodówce, okres przydatności do spożycia wzrośnie do 2 tygodni.
Temperatura schodzenia wpływa oczywiście na czas przechowywania, im niższa, tym dłużej mięso nadaje się do spożycia. Mrożąc mięso zawsze warto na opakowaniu zapisać datę mrożenia, żeby potem wiedzieć jak długo leży w zamrażarce. A oto, ile czasu może leżeć: Surowe filety z kurczaka można przechowywać w lodówce 1 dzień
Tak zamknięte grzyby należy przechowywać z dala od bezpośredniego światła słonecznego i ciepła. Zarówno słońce, jak i ciepło mogą powodować kondensację pary w pojemniku, a to może powodować rozwój pleśni. Najlepszym sposobem na przechowywanie grzybów będzie umieszczenie ich w ciemnym i suchym miejscu, w którym panuje
2JPVUB.